Ông ta chỉ vào tôi, môi r/un r/ẩy một hồi lâu mới nặn ra được một câu:

“Cô đã hài lòng chưa?”

Bà Cừu vội vàng kéo tay áo ông ta:

“Ông bớt nói vài câu đi!”

Lão Cừu hất tay bà ra:

“Tôi làm năm năm, năm năm đấy! Chỉ vì một câu nói của cô! Hơn hai trăm nhân viên công ty các cô, không sót một người nào đều bỏ đi sạch. Khách hàng cả tòa nhà này, đều bị cô cuỗm đi hết!”

“Nhà bếp tôi đã chuẩn bị đầy mấy trăm cân sườn, d/ao cũng đã hạ xuống rồi, cô có biết hôm nay tôi mất trắng bao nhiêu không?! Một tháng lương của cô, đủ đền cho mấy buổi sáng của tôi không?!”

Giọng ông ta r/un r/ẩy.

Không phải vì ông ta có lý, mà vì tuyệt vọng.

Tôi nhìn ông ta, bỗng nhiên cảm thấy toàn thân rã rời.

Không phải vì ông ta mà rã rời.

Mà là vì kiểu người không chịu nhận sai, chỉ biết oán trời trách đất như thế này khiến tôi thấy mệt mỏi.

“Lão Cừu, cái quán ông làm năm năm, không phải bị một câu nói của tôi đóng cửa.”

Giọng tôi rất bình thản.

“Là do chính ông tự đóng cửa.”

“Ông thấy tôi cư/ớp khách hàng của ông? Không phải. Là chính tay ông đẩy khách hàng ra ngoài.”

“Hai khúc xươ/ng, hai mươi lăm tệ. Cơm là ông múc, lời là ông nói, bài đăng là ông viết. Mỗi bước đi, đều là chính ông chọn.”

“Từ đầu đến cuối ông chưa từng nghĩ, tôi cũng là một vị khách đã bỏ tiền ra, bỏ ra bằng người khác. Ông dựa vào đâu mà bớt xén của tôi, còn chê tôi tính toán?”

Tay lão Cừu từ từ buông xuống.

Ông ta đứng ch/ôn chân tại chỗ, mặt đỏ gay, vai sụp xuống.

Bà Cừu ngồi xổm trên đất, lặng lẽ nhét bát đĩa vào túi, không còn kéo ông ta nữa.

“Chúc ông sau này mọi việc thuận lợi.” tôi nói.

Rồi xoay người bỏ đi.

Khoảnh khắc cửa thang máy khép lại, tôi nghe thấy phía sau vang lên tiếng niêu đất vỡ vụn.

Sau khi Cừu Ký đóng cửa, mặt bằng đó bỏ trống khoảng một tháng.

Sau đó được một quán M/a lạt thang tiếp quản, sửa sang lại rồi khai trương.

Chủ quán mới là một cô gái nhỏ, tầm hai mươi lăm hai mươi sáu tuổi, buộc tóc đuôi ngựa cao, tay chân nhanh nhẹn.

Ngày đầu khai trương tôi đến ủng hộ, cô ấy thêm cho tôi một phần khăn lông bò, cười bảo chị Cố nhớ ghé ủng hộ thường xuyên.

Tôi nói được.

Việc làm ăn của Nhà ăn Xuân Hòa ngày càng phất lên.

Hứa Kinh Sơn thuê thêm một mặt bằng bên cạnh, mở rộng nhà bếp.

Hiện tại lượng đơn hàng mỗi ngày ổn định ở mức trên tám trăm suất.

Không chỉ trong tòa nhà chúng tôi, mấy tòa nhà văn phòng xung quanh cũng bắt đầu tìm anh đặt cơm đoàn.

Tháng trước anh sắm thêm một chiếc xe tải nhỏ chuyên để giao hàng, thân xe phun biển hiệu Nhà ăn Xuân Hòa, nền đỏ chữ vàng, trời vừa sáng đã chạy quanh tòa nhà.

Hứa Kinh Sơn mỗi lần gặp tôi đều cảm ơn, bảo chị Cố đúng là quý nhân của chúng tôi.

Tôi bảo đừng khách sáo, anh nấu ăn ngon thì mới đứng vững được, tôi chỉ là người mở đường cho anh thôi.

Anh cười hiền hậu, lấy từ thùng giữ nhiệt ra một suất cơm đã đóng gói riêng đưa cho tôi.

“Hôm nay có món mới, th!t bò xào lăn, cho chị Cố nếm thử. Khẩu phần chị cứ yên tâm, đảm bảo no.”

Tôi cầm lấy, cân nhắc trên tay.

Nặng trịch.

Mở nắp hộp, một hộp đầy th!t bò xào phủ trên cơm trắng, rưới nước sốt chua cay, hương thơm của tỏi và ớt hiểm xộc thẳng vào mũi.

Đây mới là hình dáng mà suất cơm hai mươi lăm tệ nên có.

Tôi bưng cơm về chỗ làm.

Tiểu Du ghé lại gần hít hà.

“Chị Cố lại ăn riêng à?”

“Ra bàn lấy cơm mà lấy phần của cậu đi.”

“Cho em nếm một miếng thôi mà.”

“Không được.”

Tiểu Du cười cợt nhả rồi bỏ đi.

Tôi ngồi một mình tại chỗ, lặng lẽ ăn hết hộp th!t bò xào lăn đó.

Th!t mềm, độ cay vừa phải, cơm mang theo chút hương vị của chảo nóng.

Mỗi đũa đều là khẩu phần thực chất.

Ăn đến tận đáy, tôi đậy nắp hộp ném vào thùng rác, lau tay.

Trong cuộc họp tổng kết quý, anh Ngụy đã đặc biệt nhắc đến một điểm trong báo cáo.

“Hiệu quả tối ưu hóa mảng m/ua sắm hành chính quý này rất đáng kể. Sau khi điều chỉnh nhà cung cấp ăn uống, mức độ hài lòng của nhân viên tăng từ 62% lên 91%, chi phí ăn uống bình quân đầu người giảm 8%, tỷ lệ khiếu nại bằng không.”

Trên màn hình lớn, dữ liệu chạy qua từng dòng.

Sau cuộc họp, phó tổng giữ anh Ngụy lại nói vài câu.

Anh Ngụy bước tới, vỗ vai tôi.

“Phó tổng nói, nửa cuối năm công ty nâng cấp dịch vụ hậu cần, để em đứng ra chủ trì. Làm tốt, cuối năm sẽ xem xét đề bạt em làm trưởng phòng hành chính.”

Tôi gật đầu.

“Được ạ.”

Về đến chỗ làm, điện thoại sáng lên.

Một tin nhắn WeChat.

Người gửi: Cừu Ký lão Cừu.

Tôi đã chặn số cũ của ông ta từ lâu, đây chắc là số mới.

Tin nhắn chỉ có một câu.

“Cố tỷ, tôi đã mở lại một quán ở quê nhà. Lần này không làm cơm niêu nữa, chuyển sang làm đồ ăn sáng. Sau này tôi sẽ làm ăn tử tế. Xin lỗi cô.”

Tôi nhìn chằm chằm câu đó rất lâu.

Rồi thoát khỏi khung trò chuyện.

Không trả lời, cũng không chặn lại.

Cứ để nó nằm đó thôi.

Có những lời xin lỗi đến quá muộn, nhưng đến được vẫn tốt hơn là không có.

Chỉ là trên đời này có những thứ, không phải cứ một câu xin lỗi là có thể bù đắp lại được.

Thứ ông ta đá/nh mất, không chỉ là vài đơn hàng.

Mà là quy tắc cơ bản nhất của việc làm ăn--coi mỗi khách hàng là một con người.

Bất kể nam hay nữ,

bất kể mặc vest hay mặc áo phông.

Bỏ ra cùng một số tiền, thì phải được phục vụ suất cơm như nhau.

Đạo lý này, học sinh tiểu học còn hiểu.

Thế mà có những người sống gần hết đời, vẫn không học được.

Nửa năm sau.

Trong buổi tiệc thường niên của công ty, tôi nhận giải thưởng nhân viên xuất sắc của năm.

Anh Ngụy cũng thực hiện lời hứa, tôi được thăng chức trưởng phòng hành chính, lương năm tăng 40%.