Lễ Mừng Thọ 66 Tuổi Của Mẹ Chồng

Thế nhưng bên cạnh nghe xong chỉ mắt, chẳng thốt nên lời, thò cổ nhìn và khiêng vào bếp.

Trước khi vào bếp, dặn đừng vào lúc thiết, mấy toàn Tây cả, bà xử lý được đâu, đừng ai vào quấy rầy.

Mẹ vỗ ng/ực đảm bảo liên hồi.

Tôi mình vào bếp, kê ngồi canh ngoài cửa.

Tôi lục đục mở mâm niêu chảo, bật hết công suất hút khói, vặn vòi nước xối xả, xắn áo ngồi phịch xuống bắt đầu phim.

Xem được hai tiếng liền, sát giờ cơm tối mới bắt đầu vào bếp thật sự.

Chồng ngoài cửa bưng mâm, làm xong nào dọn đấy, mặt tươi hoa mận.

Hắn cầm đĩa tôi: 'Cái là gì thế?'

Tôi đáp: 'Vảy cá cay.'

Hắn cười ngặt nghẽo, mang đi.

Tôi đặc chuẩn bị loại ớt m/a q/uỷ cay x/é lưỡi, ai dám nếm miếng là cổ họng phừng phực ngay tức.

Mấy ruột heo ngào đường, hải sào tộ và vỏ củ ngâm rư/ợu lần lượt ra lò.

Đường phèn ngọt lịm kết hợp ruột heo b/éo chẳng chần nước, cứ dạng tươi sống sashimi.

Mùi thanh mát của dưa chuột hòa th/uốc hải sau khi hầm lửa nhỏ riu, cái mùi chua nồng chỉ thôi đã ngất ngây.

Vỏ củ ngâm rư/ợu, bỏ thịt chỉ giữ vỏ, ngâm trong rư/ợu 68 độ, nếm hớp là say quay ra đất.

Chồng bưng từng đĩa ra ngoài, đối ánh mắt ngơ ngác của và thân thích, nghiêm nghị giảng giải: 'Người nước ngoài toàn thế này, các cụ nếm miếng sẽ quen.'

Tôi tiếp tục múa may trong bếp, cống hiến hết mình sự nghiệp ẩm thực hắc ám vĩ đại.

Giả nấu xong, 66 thẳng lôi túi phộng ra.

Mỗi đĩa hạt, nhiều hơn có.

Khi và bê ra hơn 50 đĩa cô chú bác trợn tròn mắt, hình tại chỗ.

Tôi chân vại, hồ hởi giới thiệu: 'Đây là phộng chiên, là phộng luộc, phộng phộng kho...'

Mỗi đĩa phộng được biện kỳ, điểm xuyết cọng thơm, dùng tương vừng viền quanh đĩa.

Mẹ nghe mặt đen, bà tin nổi: 'Tôm đâu? Bào ngư đâu? Cua gạch đâu rồi?'

Tôi làm bộ ngây ngô đáp: 'Hả? Mấy thứ đó m/ua cháu mà.

'Cháu nói m/ua bà đâu?'

Mẹ đờ đ/ập phắt gi/ận dữ gào lên: 'Mày ý gì đây? Hôm nay tao thọ 66 tuổi, mày dám lấy mấy thứ đối phó à?'

Mặt bà nhăn méo mó, nước bọt b/ắn tứ tung, rõ ràng đã tức đi/ên người.

Tôi vẫn vô tư, tiếp dầu vào lửa: 'Cháu làm yêu 66 của bà mà?'

'Chiên hấp om lùi rim, thiếu nào? Món nóng ng/uội tráng miệng cơm nước, bà nói thiếu thứ gì? Bà hài nào?'

Mặt bà trắng bệch đỏ gay, cuối kịt đáy nồi.

Bố và há hốc mồm.

Sân im phăng phắc.

Đám khách mời bà khoe khoang trước đó nhìn nhau, mặt chẳng hơn là bao.

Chưa kịp lên tiếng, nhanh mồm nhanh miệng đã chỉ vào mặt bà 'Lôi kéo cả cả xóm đến đây, phộng đấy à?'

'Còn chê quê mùa, của ngon vật lạ, Cả đời chưa ai tính hạt là món!'

Thân nhân xì tán trước mặt, mọi oán gi/ận mới chất đổ dồn lên đầu bà ta.