Nước sôi sùng sục, tôi đứng dậy hớt bỏ lớp bọt bên trên, rồi đẩy thêm một thanh củi lớn vào bếp. Ngọn lửa dịu xuống, nước trong vại không còn sôi trào nữa, chỉ còn tiếng ùng ục, cứ để như vậy hai canh giờ là được.