Nhà hàng Tây này từng đạt giải ba viên kim cương Đen (Black Pearl), nên có những yêu cầu nhất định về dịch vụ. Nhân viên thời vụ thường chỉ đảm nhận các công việc lặt vặt như dọn bàn, châm nước, thu dọn đĩa, nhưng đúng lúc nhân viên phục vụ món đi vệ sinh, Vương Nhất Bác đã nhanh tay lẹ mắt “cư/ớp” lấy phần gan ngỗng mousse và cơm Ý hầm trên tủ đồ ăn.